Em 1988, após a formação universitária em Administração de Empresas, juntamente com os sócios da época, Alfredo adquiriu a empresa de refeições "Jackson Beef Refeições Transportadas Ltda."

Na época, com a junção das iniciais dos sobrenomes dos sócios, SHI-TAKE, por coincidência o mesmo nome da iguaria da culinária japonesa SHIITAKE, e por isso o nome empresarial foi modificado para SHITAKE Refeições Transportadas Ltda. Aí foi o início de tudo!

Com o sucesso da empresa de refeições transportadas, iniciamos em meados de 1989 a "Shitake Agência de Viagens e Turismo Ltda.".

Nesses 33 anos de atividades, a Shitake atuou em diversas áreas com muita confiança e credibilidade dos parceiros e clientes.

Pela confiança dos nossos clientes e colaboradores, continuamos com a missão de oferecer o diferencial na prestação dos nossos serviços.

Shitakinho